కంద అట్టు

కంద గడ్డ ముక్కలు ఒక గ్లాస్
పెసరపప్పు ఒక గ్లాస్
బియ్యం పిడికెడు
పచ్చిమిర్చి
కొబ్బరి తురుము
జీలకర్ర
ఉప్పు

కంద కడిగి ముక్కలు చేసుకోవాలి ,పెసరపప్పు గంటన్నర నానపెట్టి అన్ని కలిపి రుబ్బుకోవాలి ..
పిండి ఒక గంట పులిసిన తర్వాత పెనం మీద అట్టు వేసి దోరగా కాల్చాలి ..........అట్టు రెడీ ....వాన కాలం రాత్రి
రసం తో అన్నం లో బావుంటుంది .